Chardonnay Les Corvees 'Sous Curon' 2018

Domaine de la Tournelle
Druer: Chardonnay
Regioner:Jura
Vintype:White
Årgang: 2018
Flaskestørrelse: 750ml
Alkohol: 14%
€46,21 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€61,61 per liter
1150+ Kemikaliefri Vine Forsikret Emballage Gratis Fragt Tilbud

Domaine de la Tournelle er en ejendom baseret i den lille by Arbois i Jura. Vinen 'Chardonnay Les Corvees 'Sous Curon' 2018' er begrænset til ÉN PR. ORDRE.

Information fra Domaine de la Tournelle.

Denne vin holder sig ekstremt godt og kan nydes til fine fisk eller hummer.

Chardonnay produceret på grus og tidlig jura kalkgrus rig lerjord omkring lieu-dit « le corvées sous curon »

  • Udbytte på 40 hl/ha
  • Håndhøst og streng udvælgelse under høsten.
  • Pneumatisk presse for skånsom udtrækning på hele drueklaser.
  • Indfødte gærtyper, uden tilsat svovl.
  • Afklaring af mosten i 12 timer uden tilsat produkt.
  • Start på alkoholisk gæring i tanke.
  • Anden fase af alkoholisk gæring i 228 liters fade, ingen nye fade.
  • Malolaktisk gæring i fade den følgende forår med påfyldning af ullage hver 10. dag uden So2.
  • For en mineralsk smag, vinificering i gamle træfade, på bærmen. Fadene bliver regelmæssigt påfyldt i mindst 18 til 24 måneder uden tilsat svovl.
  • Tapning i henhold til Maria Thuns månekalender.

Vi sender hver onsdag. Bestil inden tirsdag kl. 10.

Domaine de la Tournelle - Chardonnay Les Corvees 'Sous Curon' 2018
Domaine de la Tournelle - Chardonnay Les Corvees 'Sous Curon' 2018
€46,21 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€61,61 per liter

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at være den første, der får besked om genopfyldningen!

NATURLIGE VINE FRA DOMAINE DE LA TOURNELLE

Domaine de La Tournelle er en anerkendt producent af naturlig vin fra Jura-regionen i Frankrig, kendt for fremragende vine. Tragisk nok blev vinverdenen chokeret over tabet af den ene halvdel af domaine Pascal, som tragisk tog sit eget liv, og efterlod ejendommen nu udelukkende i hænderne på hans talentfulde kone Evelyne, som altid var involveret (mere end folk ved). Udover at drive ejendommen, driver Evelyne også deres dejlige Bistrot de La Tournelle i Arbois. Kælderen hos Domaine de la Tournelle er en af de smukkeste historiske, hvælvede kældre, vi NOGENSINDE har set. Nogle af deres mest eftertragtede vine inkluderer Terre de Gryphées, Trousseau des Corvées og DD Sans Souffre.

Mere info & vine

Du kunne også lide disse...

For nylig set