Sassara Vine

Sassara er en naturvinproducent i Veneto, Italien, lige syd for Gardasøen. Ægteparret Alessia og Stefano Bertaiola er ansigterne bag dette projekt, som har til formål at lave vine, der udtrykker Venetos ægthed – både dets jord og folk – vine, der er fulde af ’lysende, saftig, glædesfyldt frugt og mineralitet’ (frem for de stærkt markedsførte, ofte overudvundne vine, der forbindes med området). Populære vine fra Sassara inkluderer Esotico, Coconar Orange og Bardolino Goto.