Sauvignon Blanc Barrel 2021

Sauvignon Blanc Barrel 2021 er en naturvin fremstillet af Krásná Hora i Moravien i Tjekkiet. Denne hvide vin er lavet på 100% Sauvignon Blanc-druer, som ikke er så almindelige i Tjekkiet sammenlignet med andre, mere regionale druer.

Fremstillingsproces for Sauvignon Blanc Barrel 2021 fra Krásná Hora

Naturvinen Sauvignon Blanc Barrel 2021 fra producenten Krásná Hora er lavet på 100% Sauvignon Blanc og lagret i 12 måneder på franske egetræsfade (barriques) på bærmen. Denne vin har ingen tilsat svovl

Smagsnoter for Krásná Hora Sauvignon Blanc Barrel 2021

Forvent en klar gylden-gul farve med kun milde aromaer af tropisk frugt (i modsætning til mange andre Sauvignon Blancs) samt diskrete nøddeagtige nuancer, vaniljetoner og blide urteagtige strejf, hvilende på en mineralsk ryggrad.

Smagen er fyldig, cremet og koncentreret fra lagringen på franske egetræsfade på bærmen, afbalanceret af frisk syre, der holder eftersmagen livlig og ren. Vi synes, den er virkelig fantastisk og anderledes, end man måske forventer af druen.