A Mallada 2018

A Mallada 2018 by La Perdida er en interessant vin lavet i Galicia, Spanien med Alicante Buschet og Sumoll druer.

Bemærk venligst, at La Perdida vine ofte har flygtig syre, så vær opmærksom på dette før bestilling, da det er en egenskab, som nogle kan lide eller ikke kan lide.

La Perdida producerer naturlige vine i hjertet af Galicia, nordvest for Spanien. Grundlagt i 2012 af biologen Nacho González, som fandt sin passion for vinfremstilling takket være sin bedstemor.

Nacho arbejder primært med isolerede, fjerntliggende og på en måde glemte vinmarker - derfor er hans vine også kendt som ""ø-vine"" og hans mål er at bringe dem til live. Druerne fra La Perdida vokser på granit- og lerjord, og vinene lagres i ""Tinajas Amphora, eller meget gamle egetræsfade.