Schist Happens 2023

Schist Happens 2023 er en naturlig orange wine lavet af Michi Lorenz i Styria-regionen i Østrig. Denne orange wine (med kun lidt maceration) er lavet med Sauvignon Blanc-druer, som dyrkes på Michi Lorenz' røde, sorte og grå skiferjord på en højde af 400-500 m. Vinstokkene er omkring 35-40 år gamle og plantet på bakkerne omkring hans vingård. Lagret i 12 måneder i både gamle barrique- og ståltanke. Ingen tilsat svovl i denne årgang

Hvad kan man forvente af Schist Happens fra Michi Lorenz?

Michi siger, at denne wine har en vis røgagtighed, og vi hører, at den også har dejlige og eksotiske frugtsmage med fremragende mineralitet fra de skifer (Schiefer) jordbund, som vinstokkene dyrkes på.