Pipette Magazine er et uafhængigt drevet magasin, der handler om natural wine, og som havde vinmager Rachel Signer som redaktør. Det blev udgivet tre gange om året, og dette er den nuværende udgave Nummer 10 - udgivet i oktober 2021. Det er også den sidste udgave af Pipette Magazine nogensinde!
Det indeholder følgende:
ESSAYS & INTERVIEWS
- Et essay af Hannah Fuellenkemper om kunsten at vinterbeskære
- Domestique Wines eventyr med Virginia naturlig vin & cider & spontangæret øl
- Et fotoessay om Clos Bateau, et nyt naturligt vinprojekt i Beaujolais
- Et interview med Judith Beck (Burgenland) om at omstille sine vinmarker til kemikaliefri & en holistic tilgang og finde sin egen “stil” som vinmager
- Et langt interview med South Australias Manon Farm om at lære at dyrke kemikaliefrit og uden kunstvanding
FEATURES
Issue 10 har portrætter af følgende naturlige vinproducenter, inklusive original fotografering:
- Matassa (Roussillon, FR)
- Catherine Riss (Alsace, FR)
- Glow Glow (Nahe, Tyskland)
Desuden:
- En historie af Diletta Sereni om naturlig vinfremstilling i Venedigs lagune
- Forfatter Mason Powell om den nye bevægelse af “harvest ales,” eller vin-øl hybrider
BOGUDDRAG
Issue 10 indeholder et uddrag fra Rachel Signers nye bog, You Had Me At Pét-Nat, udkommer 19. oktober med Hachette Books US.
Du kan bestille denne vare (og alle andre i Merch & Print sektionen - ikke vin) til EU, Norge, UK, Schweiz, USA, Canada, Australien, New Zealand, Thailand. Leveringsomkostninger beregnes ud fra den samlede vægt af alle bestilte varer.
Når du bestiller denne vare sammen med vin, kan den kun sendes til EU-lande.
Kan du ikke se dit land på listen her? Send os en e-mail, så vil vi se, om vi også kan arrangere levering til dit land.
