A Glimmer Of Hops 500ml

A Glimmer of Hops af Franz Weninger er en unik vin, da den er tilsat humle.

Franz Weninger siger: Rundt om hegnet til en af vores frugtplantager slog vilde humle sig ned for nogle år siden. Ingen af vores ølbrygger-venner ønskede at arbejde med denne vilde humle. Derfor besluttede vi at behandle den selv:

Den friske, ukogte humle blev tilsat vinen under gæringen og forblev i den i flere uger i amforaen. Da vinen var direkte presset Blaufränkisch, tilskrives tannin og frugt på ganen i Glimmer of Hops til humlen.