Zwei Zimmer, Küche

Zwei Zimmer, Küche (Nr.7) von Christopher Barth ist ein orange wine aus Rheinhessen, Deutschland, hergestellt aus einer großen Mischung von Trauben. Interessant ist, dass er mit einem Solera-System hergestellt wird, wobei der ursprüngliche Basiswein aus dem Jahr 2021 stammt. Es handelt sich also um einen Non Vintage (N.V) Wein, aber jede Abfüllung wird ein wenig anders sein.

Die verwendeten Trauben sind Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc und Muscat Trauben, die 2-4 Wochen auf der Maische vergoren werden, bevor sie dem Solera-Tank hinzugefügt werden.

Wir hören, dass er großartige herbe Zitrusnoten und eine brotige Fülle hat…