Kapelle Chardonnay 2023

Kapelle Chardonnay 2023 ist ein natural wine, hergestellt von Kleines Gut in der Region Württemberg in Deutschland. Dieser orange wine wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Bitte beachten Sie, dass das Etikett leicht anders aussehen wird.

Produktionsdetails des Kapelle Chardonnay: Kapelle Chardonnay ist ein orange wine, hergestellt von Daniel Kurrle und Frederike Schmidt bei Kleines Gut, einem 3 Hektar großen Weingut in Uhlbach, einem kleinen Tal östlich von Stuttgart in Württemberg. Sie übernahmen das Weingut 2019 und verließen 2020 die lokale Genossenschaft. Die Trauben werden von Hand gelesen, als ganze Trauben mit den Füßen in offenen Bottichen gemaischt und 12 bis 18 Monate in alten Eichenfässern gereift. Abfüllung per Schwerkraft, kein zugesetzter Schwefel.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang des Kapelle Chardonnay von Kleines Gut noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von angequetschter Aprikose, getrockneter Mango, Kräutern und einer weichen, kurkumahähnlichen Würze aufweist.