Zwei Jahrgänge desselben Weins - etwas, das wir bei georgischem Wein normalerweise nicht anbieten können. Nanua Wines ist in Imereti im Westen Georgiens ansässig, und wir haben ihren Otskhanuri Sapere aus den Jahren 2019 und 2017.
Beide bestehen vollständig aus Otskhanuri Sapere und werden in Qvevri, den traditionellen Tonamphoren, vergoren und ausgebaut - mit rund vierzehn Tagen auf den Schalen. Ältere Jahrgänge georgischer Naturweine verlassen das Land nur selten. So hatten die Tannine dieser beiden Weine Zeit, sich zu setzen und einzubinden.