Skerk-Weine | Wein aus Friaul

Vater und Sohn Boris und Sandi Skerk stehen hinter dem Naturweinproduzenten Skerk – mit Sitz in der italienischen Weinregion Friaul nahe der slowenischen Grenze. Dort ist der Ertrag sehr gering und bei der Herstellung von Orange Wines erfolgt häufig der Schalenkontakt mit einheimischen weißen Rebsorten wie Terrano, Malvasia und Vitovska. Skerk-Weine sind bekannt für ihren Charakter mit viel Tiefe und Reichhaltigkeit – ein Teil davon liegt daran, dass Eichenholz für die Gärung und Reifung verwendet wird, wodurch die Weine weicher werden und der Textur Cremigkeit verliehen werden.