Bianca

Bianca von Cascina Tavijn ist ein Orangewein, der im Piemont aus Cortese- , Chardonnay- und Moscato -Trauben hergestellt wird.

Der Wein „Bianca“ ist nicht weiß, wie der Name vermuten lässt, sondern orange. Der Duft ist sehr herausfordernd, mit flüchtiger Säure und synthetischen Anklängen. Eines für diejenigen, die etwas anderes wollen.