E' Rosato (1 Liter)

E´ Rosato (1 Liter) von Poderi Cellario ist ein Naturwein aus dem Piemont, hergestellt aus Nebbiolo- und Dolcetto-Trauben.

Poderi Cellario geben an, dass dies ein Rosé-Wein ist, der durch das Abziehen von Saft aus zwei wichtigen Weinbergen hergestellt wird. Er verbleibt etwa einen Tag auf der Maische, wodurch er mit eigenen Hefen vergoren wird. Dieser Wein reift in Zementtanks; er ist nicht geklärt und nicht filtriert.
In der Nase entfaltet er rote Früchte und Gewürze; am Gaumen ist er frisch mit einem schönen Tannin-Abgang.