Vinudilice Rosato 2021

Vinudilice Rosato ist ein Roséwein von i Vigneri di Salvo Foti, hoch oben an den Vulkanhängen des Ätna ... und seltsamerweise ... hat er eine Nase von Rosé-Champagner?!? 💎

Das ist richtig!

Hergestellt aus Grecanico, Minella und Alicante und von sehr alten Reben auf einem 0,3 Hektar großen Grundstück, das mit 1300 m über dem Meeresspiegel (!) vielleicht einer der höchstgelegenen Weinberge Europas sein könnte, war der vorherige Jahrgang dieses eleganten Rosé wirklich mineralisch geprägt und mit außergewöhnlichem Können vom Meister Salvo Foti hergestellt, und seltsamerweise roch es tatsächlich wie ein Rosé-Champagner (im besten Sinne!)

Rund 1000 Flaschen hergestellt…

Stilvoll, interessant und vulkanisch – das ist ein sizilianisches Juwel und sehr zu empfehlen!
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