Regionen:Mähren
Weintyp:Orange
Jahrgang: 2019
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 10%
€41,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€54,67 pro Liter
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Vesely Orange 2019 ist ein Naturwein, hergestellt von Richard Stavek in der Region Mähren in der Tschechischen Republik . Die Reben hier sind 50 Jahre alt. Dieser Wein enthält keinen zugesetzten Schwefel.

Der Importeur erzählt uns, dass Veselý vielleicht der typischste Wein für Richard Stávek ist. Es hat eine herrliche intensive orange Farbe. Im Glas duftet es nach vielen Kräutern, eingemachten Aprikosen und frisch geriebener Zitronenschale. Im Mund entsteht durch den Hautkontakt eine tolle, feine Reibung und mehr Zug, als man aufgrund der Farbe erwarten würde.

Der Wein hat eine beeindruckende Länge und Tiefe – meilenweit entfernt von den generischen Glouglou-Orangenweinen, die heutzutage gerne durch die Bars gestampft werden.

Dieser Orangewein wird aus den Rebsorten Grüner Veltliner , Malvasia , Müller-Thurgau , Neuburger , Weißburgunder , Traminer und Welschriesling hergestellt.

Richard Stávek ist einer der ersten Pioniere der Herstellung von Naturwein in der Tschechischen Republik und begann in den frühen 90er Jahren in Mähren, der Region, in der am häufigsten Wein hergestellt wird.

Er ist nicht nur Winzer, sondern betreibt einen Bauernhof mit Schafen, aus denen er unter anderem auch Käse herstellt. Er bewirtschaftet 4,5 Hektar Wein mit durchschnittlich etwa 50 Jahre alten Reben auf sandigen Böden.

Seine Weine können experimentell sein und enthalten meist auch wenig bekannte tschechische Rebsorten …

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Vesely Orange 2019 | Natural Wine by Richard Stavek.
Richard Stavek - Vesely Orange 2019
€41,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€54,67 pro Liter

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WAS IST ORANGENWEIN?

Orange sind eigentlich Weißweine, aber mit einem anderen Weinherstellungsprozess - sie werden durch die Gärung des Saftes mit den Traubenschalen hergestellt, was normalerweise bei Rotweinen gemacht wird, nicht bei Weißweinen. Dieser zusätzliche Schritt verleiht dem Wein Gerbstoffe, Geschmack und eine einzigartige Farbe.
Aufgrund des Hautkontakts haben Orangenweine eher kräuterartige, aromatische Noten und können je nach Traube, Dauer des Kontakts der Schalen mit dem Saft und dem für die Reifung verwendeten Gefäß auch einen Hauch von Bitterkeit aufweisen. Im Gegensatz zu den meisten Weißweinen können sie auch Tannine enthalten (die aus den Schalen gebildet werden, was bei Weißweinen nicht der Fall ist). Orange sind ein Stil, der einige wirklich interessante Aromen hervorbringt, die viele Menschen wegen ihrer einzigartigen Eigenschaften lieben, egal ob sie einfach oder komplex sind.

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