El Griso

El Griso ist ein natural wine, hergestellt von Santa Colomba in der Region Veneto in Italien. Dieser orange wine wird aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt (in Italien oft als Ramato bezeichnet, wenn orange wine aus Pinot Grigio gemacht wird). Die Trauben wachsen auf Ton- und kalkhaltigen Böden in den Hügeln von Colli Berici.

Wir haben diesen Wein noch nicht probiert, hören aber, dass er eine frische Säure mit dominanten Noten von Orangenschale und leichten Tanninen hat.