Muscadet Sèvre et Maine Clos de la Coudray

Muscadet Sèvre et Maine Clos de la Coudray ist ein natürlicher Wein, der von Stéphane Orieux in der Region Loire in Frankreich hergestellt wird. Dieser white Wein wird aus Melon de Bourgogne-Trauben hergestellt, wie es beim Muscadet üblich ist. Diese Traube passt dank ihres leichten, aber cremigen und salzigen Profils hervorragend zu frischen Austern.

Wir haben diesen Wein nicht probiert, aber der Winzer neigt dazu, mit etwas mehr Sulfiten zu arbeiten, als wir es normalerweise tun.