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NATURWEINE VON VINO MARTVILLE
Vino Martville, heute auch als Martvilis Marani abgefüllt, wurde 2012 vom Winzer Zaza Gagua am Ufer des Flusses Tekhuri nahe Martvili in der Region Samegrelo im Westen Georgiens gegründet. Zwischen dem Kaukasus und dem Schwarzen Meer herrscht ein feuchtes, subtropisches Klima. Sie begannen mit einem halben Hektar und einigen tausend Flaschen und bewirtschaften heute rund 4 Hektar und kaufen zudem Trauben aus Imeretien, Lechchumi und Kachetien.
Alles wird im Qvevri vergoren, wobei nur bei Bedarf geringe Mengen Schwefel zugesetzt werden. Im Mittelpunkt stehen westgeorgische Rebsorten wie Tsolikouri, Krakhuna, Ojaleshi und Aladasturi sowie Kakhuri Mtsvane aus dem Osten. Tsolikouri gibt es in zwei Varianten: als Amberwein, bei dem 2021 30 % der Trauben fünf Monate auf den Schalen lagen, und als Tsolikouri No Skin. Martha ist eine Cuvée aus Aladasturi und Tsolikouri, und Ucha Kochi ist ein Rotwein aus Aladasturi und Ojaleshi.
