Limes 2021 (SELTEN, 550 Flaschen hergestellt)

Wine Artisans
Land: Georgia
Regionen:Shida Kartli
Weintyp:Orange
Jahrgang: 2021
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12%
€25,90 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€34,53 pro Liter
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Limes 2021 ist ein natürlicher Wein ohne Schwefelzusatz, der von Andro Barnovi aus Wine Artisans in der Region Shida Kartli im Osten Georgiens hergestellt wird. Dieser Orange Wein wird aus 45% Chinuri, 37% Goruli Mtsvane und 18% Pinot Blanc Trauben hergestellt.

Dieser "LIMES"-Wein wird 7 Monate lang in traditionellen georgischen Qvevri-Amphoren und anschließend 15 Monate lang in einem Edelstahltank gelagert, bevor er im Juli 2023 abgefüllt wird. Es werden nur 550 Flaschen produziert.

Limes 2021 von Wine Artisans gab uns Noten von Mandarine, Oregano und Rosmarin, die von einer sehr delikaten V.A. aufgepeppt wurden. Spritzig am Gaumen, reife Saftigkeit, entfernte aber angenehme Tannine. Er hat einen einzigartigen kalkig-mineralischen Aspekt, der Wein verdient seinen Namen! Sehr lecker und energiegeladen!

Leichte Bodensatzbildung, also vorsichtig einschenken.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Limes 2021 (RARE, 550 bottles made) | Natural Wine by Wine Artisans.
Wine Artisans - Limes 2021 (SELTEN, 550 Flaschen hergestellt)
€25,90 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€34,53 pro Liter

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NATÜRLICHE WEINE AUS GEORGIEN

Die georgischen Weine stammen aus zwei Hauptweinbauregionen - dem Osten und dem Westen - die beide ihren eigenen Stil haben. Im Osten, vor allem in Orten wie Kachetien, sind die Weine tendenziell kräftiger und haben eine tanninhaltige Struktur, die mit zunehmendem Alter besser wird. Hier dominieren Rebsorten wie Rkatsiteli, Kisi, Saperavi und Mtsvane. Im Westen sind die Weine aus Trauben wie Tsitska und Tsolikouri viel delikater, wie man bei Erzeugern wie Baia's Wine sieht.
Eine der wichtigsten Traditionen der georgischen Weinherstellung ist die Verwendung von Qvevri - großen Tonamphoren, die im Boden vergraben werden. Bei dieser Technik werden ganze Trauben gepresst und mit Schalen und Stielen über einen längeren Zeitraum, in der Regel etwa sechs Monate, vergoren. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer einzigartigen Textur, Reichhaltigkeit und Struktur. In letzter Zeit haben sich jedoch einige Erzeuger von den traditionellen Methoden entfernt und streben nach einem weicheren Ausdruck der einheimischen georgischen Trauben. Erzeuger wie Iberieli, Ori Marani und Lapati sind Vorreiter in diesem Stil.
Georgische Weine werden oft am besten etwas wärmer serviert, manche Weine öffnen sich aber auch wunderbar bei Zimmertemperatur. Auch das Dekantieren ist eine gute Idee. Viele dieser Weine behalten ihre Frische auch noch Tage nach dem Öffnen und reifen gut im Keller - Geduld lohnt sich also.
Entdecke und probiere natürliche georgische Weine von tollen Erzeugern wie Natenadze, Jakeli, Lapati, Iberieli, Baia's Wine, Wine Artisans, Chona’s Marani und vielen mehr.

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