Mithra 2021 von Wine Artisans wird in Kakheti mit den Traubensorten Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi und Khikhvi hergestellt.
6 - 8 Monate auf der Haut, wilde Trauben.
Vorherige Jahrgang 2020 Notizen: WOW! ist fantastisch, öffnet sich wirklich, wenn man ihn mit Korken im Flasche für 7/8 Stunden auf dem Tresen lässt.Noten von Heu, Anis, Clementinen und weißem Pfeffer.
Wie bei allen georgischen Weinen sollte man sie nicht gekühlt servieren und zum besten Ergebnis atmen lassen. Diese Weine sind stabil und sollten nach dem Öffnen noch einige Tage gut halten und sich mit der Zeit deutlich verbessern.
Andro Barnovi ist der Gründer von Wine Artisans, einer Boutique-Weinkellerei, die weniger als 500 Flaschen PRO Wein produziert!
Das Terroir hat eine lange und unbegrenzte Sonneneinstrahlung. Der Boden besteht aus einer Mischung aus schwerem und leichtem Ton, der unglaublich reich an Kalkstein ist und besonders nach Mitte Juli nur sehr wenig Wasserquellen aufweist. In diesen Weinbergen werden 15 verschiedene Rebsorten angebaut, von denen Chinuri, Goruli Mtsvane, Shavkapito und Tavkveri dominieren.
