Raisins: ChardonnaySavagnin
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:Pétillant
Millésime: 2020
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12,50 %
CHF 30.16 y compris TVA et taxes de douane | CHF 28.00 à payer à la caisse | est. CHF 2.16 à payer au coursier (+ frais de gestion)
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Cremant du Jura 2022 par Touraize est un vin naturel élaboré à Arbois, dans le Jura, avec une co-fermentation de 70 % de raisins Chardonnay et 30 % de Savagnin, qui a vieilli pendant un an en vieux fûts de bois avant de subir 18 mois d’affinage après la fermentation secondaire pour créer l’aspect pétillant.

Ce nouveau millésime SPÉCIAL 2022, avec une étiquette différente (pas encore photographiée), a passé plus de temps sur lies avant le dégorgement. Il vous séduit par des notes de biscuit et de poire cuite, de zeste de citron, une pointe de poivre blanc, de brioche et de murmures minéraux salés, le tout avec une légère amertume en finale qui invite à une autre gorgée.

Regardez notre documentaire sur Domaine de la Touraize ici. N’oubliez pas de vous abonner !

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Cremant du Jura Millesime 2019 | Natural Wine by Touraize.
Domaine de la Touraize - Crémant du Jura 2020
CHF 30.16 y compris TVA et taxes de douane | CHF 28.00 à payer à la caisse | est. CHF 2.16 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS DU DOMAINE DE LA TOURAIZE

Le Domaine de la Touraize est une cave naturelle située à Arbois, au cœur du Jura français. Héléana et André-Jean Morin y produisent des vins uniquement à partir des fruits cultivés sur leur domaine. Ils travaillent avec tous les cépages classiques du Jura - Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay et Savagnin - et élaborent des vins d'une grande élégance et d'une grande finesse.
De leur Poulsard "La Cabane" léger et juteux (nommé d'après une petite cabane près des vignobles) aux blancs magnifiquement ronds et à leur Crémant du Jura remarquable, les vins de Touraize ont un caractère raffiné tout en offrant un excellent rapport qualité-prix pour les vins naturels du Jura.

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