Lipovina

Le Vino Vdovjak "Lipovina" est un vin fabriqué comme un Tokaj (généralement un vin doux), mais ici, le plus célèbre des raisins "doux" hongrois est traité de la façon la plus cool par un vigneron slovaque. Est-il sucré ? Absolument pas. Il s'agit plutôt d'une version unique d'un standard bien connu. Rivières, montagnes, forêts. Ce vin a quelque chose d'exotique. Attends-toi à ce qu'il soit réducteur pendant les premiers instants, puis qu'il s'envole. Belle acidité, mais quelques notes rondes. Écorce de citron, poivre, vanille.