Ousia 2023 (un par commande)

Ousia 2023 est un vin naturel élaboré par , dans la région Beaujolais en France. Ce vin rougewhite est élaboré à partir de raisins Gamay et Chardonnay. Il a une teinte vibrante et ressemble à un Pinot Gris d'Alsace, dont il a le goût.

Attends-toi à un profil de saveur qui te rappellera les bonbons à la pêche confite, herbal, piquant et avec des notes de cordial de fraise et de vanille. Sauvage et excitant. Vraiment impressionnant !

À propos d'Ousia de Clos Bateau

Depuis un certain temps, Ousia fait partie de la gamme familiale de Clos Bateau. L'un des vins créatifs que nous avons décidé de faire. Nous aimons faire des remue-méninges et trouver des idées différentes. Non seulement ce que le goût peut être, mais aussi l'aspect visuel. Puis l'idée de l'Ousia nous est venue, nous avions cette idée de fraîcheur et de fruité de la presse directe du gamay et du chardonnay, mais nous voulions aussi qu'il soit un peu plus structuré. C'est pourquoi nous avons décidé de faire un press direct de {{fce8301d68724dc7f0d102a71fd4c1b}} et de chardonnay et inclure tout un tas chardonnay dans le réservoir pour avoir un petit maceration. Il s'est avéré que out était un mariage parfait.

Production de seulement 1450 bouteilles