Rosso Du

Rossu Do de Valli Unite est un vin rouge naturel savoureux et abordable du nord de l'Italie ! Élaboré avec des raisins Dolcetto, Croatina et Cortese, ce vin est idéal pour regarder Netflix sur le canapé en mangeant une pizza. Servez-le dans des verres à eau pour une ambiance italienne renforcée.

Détails de production de Rosso Du : Rosso Du est le rouge de tous les jours de Valli Unite, un assemblage de Dolcetto, Croatina et une touche de Cortese pour la fraîcheur. Valli Unite est une coopérative de 30 familles qui travaille 100 hectares à Costa Vescovato, dans le Piémont. Les raisins fermentent séparément en acier inoxydable, puis sont assemblés et élevés en béton avant la mise en bouteille avec un minimum de soufre.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Rosso Du de Valli Unite, mais on dit qu’il présente des notes de cerise noire, de baies rouges sauvages, de minéralité fumée et de sous-bois.