Frankovka 2023

Frankovka 2022 est un vin naturel élaboré par Bidule, dans la région de Moravie en République tchèque. Ce vin rouge est produit avec des raisins Blaufrankisch, appelés Frankovka en République tchèque, d'où son nom !

Ce vin rouge tchèque est partiellement élevé en barriques et mis en bouteille avec un minimum de soufre (10 ppm). C’est une interprétation ludique du cépage – juteux et fruité, mais avec des tanins légers distincts. NOUS AVONS ADORÉ CE VIN, qui offre un nez juteux invitant à la dégustation, ainsi qu’une note intéressante d’herbes, de terre et de sol, avec des touches de cerise acidulée, de thym et de crème. Vraiment très spécial, avec de la profondeur, mais sans structure tannique trop marquée pour le freiner, ce qui le rend joueur. Un équilibre parfait entre les deux !