Maskerade White

Maskerade White est un vin naturel élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin blanc est produit à partir d’un assemblage de cépages, connu en Allemagne et en Autriche sous le nom de Gemischter Satz, où plusieurs variétés sont plantées dans une même parcelle.

Ce charmant blanc, qui est un assemblage Non Millésimé (N.V), présente des notes de pomme meurtrie, cannelle, prune blanche et essence de vanille. Il offre une texture douce en bouche, est rafraîchissant et vraiment délicieux ! Une qualité EXCEPTIONNELLE pour ce prix bas !

La gamme Maskerade a été initialement créée pour mettre en valeur le vignoble au début de leur conversion holistic, mais aujourd’hui ils sont entièrement convertis. Parfois, les fermentations peuvent être plus complexes et il peut y avoir une toute petite quantité de sucre résiduel qui, avec leur approche sans soufre, peut occasionnellement provoquer une refermentation, c’est pourquoi les bouteilles sont fermées avec des capsules et non des bouchons, qui risqueraient de sauter.

Ce Maskerade N.V actuel ne présente pas de sucre résiduel perceptible au point d’être considéré comme doux et est vraiment très savoureux.