France | Vin Naturel Français
La France est connue comme un pionnier de la vinification et du mouvement du vin naturel, et est connue pour ses vins à base de Chardonnay, Pinot Noir et Chenin Blanc. Les producteurs de vins naturels populaires en France comprennent Pierre Overnoy, Patrick Bouju et Frédéric Cossard.
Fleurie 2022
Château de Grand Pré
Fruits des Bois & Vanille
Penumbra 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Cinsault du Languedoc
Catifea 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Zéro Zéro Carignan
Mugurel 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Zéro Zéro Carignan & Syrah
Mol 2021
Patrick Bouju
Le rouge le plus populaire de Bouju !
Bangarang 2023
Domaine Mosse
Style bistrot, léger croustillant rouge de Loire
Gamay'nger Toxique
David Large
Gamay juteux, frais et fumé
Gamayhameha Beaujolais
David Large
Beaujolais onctueux
Zerlina 2018 MAGNUM
L'Octavin
L'Octavin Domaine Fruits
Un pionnier de la vinification naturelle
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
Régions et producteurs français populaires
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo