L'Octavin - Sly Vin Domaine de l'Octavin. Jura Wine
L'Octavin - Sly Vin

Sly Vin 2021 (one per order)

L'Octavin
MORE Natural Wine
Raisins: Silvaner
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:Orange
Millésime: 2021
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12%
CHF 26.14 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.27 à payer à la caisse | est. CHF 1.87 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Seulement 6 exemplaires en stock !

Alice Bouvot produit des vins vibrants et souvent totalement uniques dans la région du Jura en France.

Ce Sylvaner est un vin de Négoce, avec des raisins récoltés par Alice et son équipe au Domaine René Clauss à Ergersheim, en Alsace. Les vignes poussent sur un mélange de marnes blanches et grises. Les raisins ont passé six semaines en macération pelliculaire en grappes entières, suivies de 9 mois sur lies.

Ce orange wine offre de délicieux arômes floraux, des abricots juteux et des notes herbacées. On y trouve quelques touches volatiles intégrées et des tanins doux.

Documentaire sur le Domaine de l'Octavin

C'était l'un de nos premiers documentaires sur des vignerons naturels, tourné principalement avec un iPhone. Revenir voir Alice Bouvot du Domaine de l'Octavin à Arbois, dans le Jura, a été un vrai plaisir. Alice est une âme douce, réfléchie et quelque peu spirituelle. Ajoutez à cela son dévouement à un travail acharné et sa quête pour garder ses vignobles dans un état le plus sain et heureux possible, et il n’est pas surprenant que les vins du Domaine de l'Octavin soient très recherchés dans le monde entier.

 

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Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

L'Octavin - Sly Vin
L'Octavin - Sly Vin 2021 (one per order)
CHF 26.14 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.27 à payer à la caisse | est. CHF 1.87 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS DE L'OCTAVIN

Alice Bouvot, du Domaine de l'Octavin, est une figure bien connue du monde du vin naturel, mais elle a en fait commencé dans le milieu du vin traditionnel. Après avoir étudié la viticulture à Bordeaux, elle est revenue dans son Jura natal à l'âge de 30 ans, curieuse de découvrir le terroir et les cépages uniques de la région. Aujourd'hui, elle exploite environ 5 hectares de terres et produit également quelques vins de négoce. Ses vins sont pleins de vie et offrent une vision différente du Jura, c'est pourquoi ils sont si populaires dans le monde entier. Parmi ses vins les plus remarquables, on A citer la gamme Hip Hip Jura, Elle Aime, Petit Poussot et Corvées de Trou Trou, qui est un Trousseau vibrant.

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