Savagnin En Bois d'Arnaux (maceration) 2020

Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Raisins: Savagnin
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:Orange
Millésime: 2020
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 14%
CHF 41.97 y compris TVA et taxes de douane | CHF 38.97 à payer à la caisse | est. CHF 3.00 à payer au coursier (+ frais de gestion)
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LeSavagnin En Bois d'Arnaux (maceration) 2020 est un vin naturel élaboré par Les Pieds sur Terre (Valentin Morel), dans le Jura, en France.

Ce vin orange (pas si courant dans le Jura) est élaboré à partir de raisins Savagnin, cultivés dans la région de Poligny et vieillis pendant deux ans en barrique.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Savagnin En Bois d'Arnaux (maceration) 2020 | Natural Wine by Les Pieds sur Terre (Valentin Morel).
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel) - Savagnin En Bois d'Arnaux (maceration) 2020
CHF 41.97 y compris TVA et taxes de douane | CHF 38.97 à payer à la caisse | est. CHF 3.00 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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LES VINS NATURELS DES PIEDS SUR TERRE (VALENTIN MOREL)

Les Pieds sur Terre est la cave de Valentin Morel, qui a emprunté un chemin assez peu conventionnel vers la viticulture. Après avoir étudié le droit international et la politique, il a décidé de retourner sur le domaine familial à Poligny, dans le Jura, pour faire du vin. Avant de prendre la relève de son père, Jean-Luc Morel, en 2014, il a perfectionné ses compétences auprès de vignerons légendaires comme Pierre Frick et Bruno Schueller en Alsace. Profondément inspiré par la philosophie de Rudolf Steiner, Valentin a apporté une approche plus holistic au vignoble.
Il exploite aujourd'hui environ 6 hectares répartis sur cinq parcelles à Poligny, et travaille avec tous les cépages classiques du Jura - chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau et Poulsard. Plus récemment, il a également commencé à expérimenter des variétés hybrides qui sont naturellement plus résistantes aux maladies et aux champignons, repoussant ainsi les limites de ce qui est possible dans la vinification jurassienne.

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