Josephine 2023 MAGNUM est un vin naturel élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin rouge est fait avec des raisins Roesler.
Josephine de Gut Oggau est un vin épicé et intense qui provient d'une belle plantation de 30 ans plantée avec le rare cépage hybride Rösler sur un sol calcaire.
Quel est le cépage Rösler utilisé par Gut Oggau ?
Rösler est une nouvelle variété résistante aux champignons et au gel des années 1960, que l'on trouve presque exclusivement en Burgenland. Elle produit des vins fruités et tanniques avec une couleur puissante, parfois assez concentrés en fruit, et souvent sans ressembler à beaucoup d'autres vins hybrides. Un goût peut-être un peu plus... normal.
Comment est élaboré Gut Oggau 'Josephine' ?
Les grappes de Rösler sont égrappées et fermentées spontanément dans des fûts de 500 L, 1000 L et 1500 L. Après 8 mois de maturation dans des fûts usagés de 500 L, ce vin est mis en bouteille sans bâtonnage, sans ajout de soufre, sans embellissement et non filtré.
Gut Oggau Family Tree
Josephine est la deuxième épouse de Timotheus et la belle-mère de Winifred. Une femme facile à vivre et quelque peu voluptueuse, elle a trouvé l'amour de sa vie à un âge un peu plus avancé.
Façonnée par sa jeunesse tumultueuse, elle est un type non conventionnel qui rayonne de vitalité et profite pleinement de la vie. Elle se sent chez elle en compagnie, est ouverte aux étrangers et récompense ses amis par des aperçus profonds de ses qualités les plus intimes.
