MEA Sipon Pet Nat

MEA Sipon Pet Nat est un vin naturel élaboré par Matic Wines, dans la région de Štajerska en Slovénie. Ce vin blanc pétillant Pet Nat est fait avec des raisins Furmint, connus localement sous le nom de Šipon. C’est un pet nat acidulé, herbacé, frais et intéressant, avec une subtile saveur de menthe également, comme le Furmint peut parfois en avoir (Ironiquement, juste une coïncidence avec le nom !).

C’est le vin signature de Matic, un véritable travail d’amour. Il a choisi de nommer ce vin « Mea », qui signifie « mien » en latin, car c’était le premier vin qu’il a produit commercialement.

Assez pétillant et d’une valeur incroyable ! Recommandé pour ceux qui cherchent quelque chose de différent, et assez brut !