Joschuari 2023 est un vin naturel élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin rouge est produit à 100 % avec des raisins Blaufränkisch.
Gut Oggau prépare leur vin Joschuari avec beaucoup d’amour, et c’est l’un de leurs vins les plus populaires avec un bon potentiel de garde.
Attendez-vous à un nez superbe, une touche de bois et de chocolat, des notes de cerise noire et végétales. Puissant et audacieux, mais délicat et raffiné. Fruits noirs, fruits secs, fumée, boîte à cigares, sous-bois… tout en restant frais.
Joschuari de Gut Oggau a une personnalité très élégante et les baies pour ce vin proviennent de hauteurs avec un sol d’ardoise et de calcaire. Fermentation spontanée d’environ 3 semaines en fûts de bois de 500L et 1200L, il est ensuite élevé pendant un an dans ces mêmes fûts. Pas de bâtonnage, ni collage, ni filtration, et mis en bouteille sans ajout de soufre.
Une apparence très délicate et fine avec des arômes floraux, fruités rouges et épicés. Joschuari ne doit pas être sous-estimé pour sa discrétion, car ce vin offre une belle longueur en bouche avec une fraîcheur saline et des tanins fins bien perceptibles.
Arbre généalogique :
Fils de Mechthild et Bertholdi, frère d’Emmeram et Timotheus, et marié à Wiltrude. Un homme avec du style et un caractère charismatique et complexe, il a son propre esprit. En effet, en tant qu’héritier principal de Gut Oggau, avec son humour sec et son esprit vif, il peut largement tenir tête à son père.
