mercury la plante chassey

Mercurey 'La Plante Chassey' 2024

Domaine Derain
MORE Natural Wine
Raisins: Pinot Noir
Pays: France
Régions:Bourgogne
Type de vin:Red
Millésime: 2024
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12.5%
CHF 48.31 y compris TVA et taxes de douane | CHF 44.86 à payer à la caisse | est. CHF 3.45 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Mercurey 'La Plante Chassey' 2024 est un vin naturel élaboré par Domaine Derain, dans la région de Bourgogne en France. Ce vin rouge est produit avec des raisins de Pinot Noir issus de vignes de plus de 100 ans.

Cette parcelle est située au pied des coteaux sur un sol de marne, exposée à l’est. La vinification du Plante Chassey 2023 se fait en cuves en bois coniques avec 70 % de raisins éraflés. Une macération de 15 jours précède un élevage de 10 mois sur lies en fûts de 228 L.

Attendez-vous à un Bourgogne rouge terreux et profond, prêt à vieillir.

Qui dirige le Domaine Derain en Bourgogne ?

Julien Altaber dirige désormais le domaine avec sa femme et partenaire Carole Schwab, et il est intéressant de noter que le fondateur Dominique Derain n’est jamais bien loin, toujours impliqué dans les dégustations en cave, allant même jusqu’à cirer les bouteilles lorsqu’il ne voyage pas dans d’autres vignobles à travers le monde à la retraite. Julien Altaber et Carole gèrent également la cave Sextant depuis la même cave. Ce projet a commencé comme une activité parallèle pour Julien lorsqu’il était la main droite de Dominique Derain pendant de nombreuses années avant de reprendre le domaine. Aujourd’hui, les deux sont gérés côte à côte.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

mercury la plante chassey
Domaine Derain - Mercurey 'La Plante Chassey' 2024
CHF 48.31 y compris TVA et taxes de douane | CHF 44.86 à payer à la caisse | est. CHF 3.45 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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Sextant & Domaine Derain

Julien Atlaber a commencé à travailler pour le domaine bourguignon Domain Derain, en tant que bras droit de la légende Dominique Derain. Les deux ont formé une forte amitié, et au fil des années, Julien a commencé à sortir ses propres vins de négoce sous le nom de Sextant. Dominique Derain a décidé de prendre sa retraite, et Julien Atlaber dirige désormais le domaine avec sa femme et partenaire Carole Schwab. Ils gèrent à la fois Sextant et Domaine Derain depuis la même cave à Saint-Aubin, travaillant avec des cépages typiques de Bourgogne tels que Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté.

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