Antilope 0,0% vol est un vin naturel légèrement pétillant, sans alcool, élaboré par Domaine des Grottes, dans la région du Beaujolais en France. Cette alternative au vin sans alcool, appelée Proxy Wine, est composée d’un mélange de raisins blancs, de jus de pomme et d’Herbal. Contrairement à de nombreuses autres alternatives au vin sans alcool, celle-ci n’a pas subi de fermentation, mais elle n’est étonnamment pas du tout sucrée !
NOUS L’ADORONS ET EN AVONS TOUJOURS UNE DANS NOTRE FRIGO !
Les explosions de jus de pomme ont un goût d’une qualité exceptionnelle et se marient parfaitement avec les raisins. Il y a aussi un parfum sensuel, offrant une complexité douce au-delà de l’aspect jus, sentant presque un peu la cannelle et les biscuits à la vanille ainsi que la poire (même si la poire n’est pas utilisée, peut-être que la combinaison de la pomme et du raisin donne cette impression). L’inclusion subtile de pin apporte également un peu de profondeur.
Vraiment délicieux !
Informations sur Antilope par Domaine des Grottes
L'Antilope, petite sœur de l'Antidote, est une création unique, née de l’équilibre subtil entre 70 % d’infusion de plantes et 30 % de jus de fruits (raisin et pomme), le tout bien sûr sans produits chimiques.
Sa composition met en valeur des arômes naturels et raffinés : des notes boisées et aromatiques de genévrier, pin et laurier, équilibrées par une légère amertume apportée par la gentiane et la grande camomille. Avec 50 % de sucre en moins que l’Antidote et une belle couleur dorée, L'Antilope offre une alternative saine et sophistiquée.
Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants et sans sucre ajouté, L'Antilope est une boisson 100 % naturelle, 0 % alcool, et 100 % plaisir, soigneusement produite par Domaine des Grottes en France.
L'Antilope est l’élégance dans toute sa simplicité, à savourer à tout moment !
INGRÉDIENTS DE L'ANTILOPE
70 % THÉ HERBAL – 30 % JUS (Raisin et Pommes)
Ingrédients : Thé Herbal* 70 % (eau, plantes* : (genévrier commun, pin sylvestre, gentiane jaune, verveine citronnée, grande camomille, feuille de ronce, réglisse) Jus de fruits 30 % (jus de raisin, jus de pomme, jus de citron, fruit de la passion, dioxyde de carbone (CO₂).
