Emmeram 2022 (un par commande)

Emmeram de Gut Oggau est un Gewürztraminer fin et parfumé, dont les baies proviennent d'une plante d'environ 40 ans. Avant le pressurage, les raisins ne macèrent sur leurs peaux que quelques heures, sinon plus l'Emmeram deviendrait trop maladroit et perdrait sa finesse et son humour.

Le vin est fermenté spontanément dans des fûts usagés de 500 litres et après un an d'élevage sans bâtonnage ni soufre supplémentaire, il est mis en bouteille sans vernis et sans filtration. Emmeram est certainement le membre le plus exotique et le plus joyeusement fruité de la famille.

Arbre généalogique:

Fils de Mechthild et Bertholdi et frère de Joschuari et Timothée. Il est l'oiseau de paradis de la famille viticole Oggau et un globe-trotter dont la personnalité fascinante et intéressante a un effet phénoménal sur les femmes.

Ses principales caractéristiques sont son sens de l'humour et sa carrure athlétique. Il croit toujours fermement qu'il est le père de la fille de Wiltrudes, Theodora.