Josephine 2023

Josephine 2023 est un vin naturel élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce magnifique vin rouge est produit à partir de raisins Roesler, un hybride MAIS ne vous laissez pas décourager – vous ne le devineriez jamais si on ne vous le disait pas. D’une certaine manière, Gut Oggau maîtrise parfaitement ses hybrides et ils ont le goût de raisins classiques. Celui-ci est délicieux !

Josephine de Gut Oggau est un vin épicé et intense issu d’une magnifique plantation de 30 ans plantée avec le rare cépage hybride Rösler sur un sol calcaire.

Qu’est-ce que le cépage Rösler utilisé par Gut Oggau ?

Le Rösler est une nouvelle variété résistante aux champignons et au gel, créée dans les années 1960, que l’on trouve presque exclusivement dans le Burgenland. Il produit des vins fruités et tanniques avec une couleur puissante, parfois très concentrés en fruits, et qui ne ressemblent souvent pas à beaucoup d’autres vins hybrides. Un goût un peu plus... normal peut-être.

Comment est élaboré le « Josephine » de Gut Oggau ?

Les grappes de Rösler sont éraflées et fermentées spontanément dans des fûts de 500 L, 1000 L et 1500 L. Après 8 mois d’élevage en fûts de 500 L d’occasion, ce vin est mis en bouteille sans bâtonnage, sans ajout de soufre, sans retouches et non filtré.

Arbre généalogique de Gut Oggau

Josephine est la deuxième épouse de Timotheus et la belle-mère de Winifred. Femme facile à vivre et quelque peu voluptueuse, elle a trouvé l’amour de sa vie un peu plus tard dans la vie.

Marquée par une jeunesse tumultueuse, elle est un type non conventionnel qui rayonne de vitalité et profite pleinement de la vie. À l’aise en société, ouverte aux inconnus, elle récompense ses amis par des aperçus profonds de ses qualités les plus intimes.