Den perfekte Naturvin... findes ikke! 

Mens vi sad ved Augusta Wine Fair i Turin, talte vi med Rachel Signer, en dygtig Naturvin-forfatter, grundlægger af Pipette vinmagasin og forfatter til den selvbiografiske bog 'You Had Me At Pét-Nat', ud over hendes tidligere Naturvin-projekt Cleopatra wines (ex Persephone Wines).

Herunder deler Rachel sine meninger om, hvordan den perfekte Naturvin ikke eksisterer på grund af vanskelighederne ved at skabe det, som Naturvin-forbrugere forventer med hensyn til lukket kredsløb sustainable landbrug til samme tid med krav om lav pris og fejlfri kvalitet. Hun diskuterer også realiteten ved at være Naturvin-producent samt hvorfor hun besluttede at stoppe med at udgive det populære Naturvin-magasin Pipette. 

Denne video er lavet i samarbejde med Augusta wine fair i Turin, som vi varmt anbefaler, du besøger, hvis du elsker Naturvin. Det er fantastisk og bestemt et besøg værd! 

Se interview med vinforfatter Rachel Signer

Nogle virkelig interessante ting at tænke over her. Drop en kommentar i videoafsnittet for at deltage med dine meninger...

Læs Rachel Signers arbejde her

Find bogen You Had Me At Pet Nat

Læs Pipette Naturvin Magazine

 BEMÆRK: På 13:38 Rachel nævner en pop-up i Venedig kaldet MagCulture, men dette er faktisk MagWall. MagCulture ligger i London.