Ruz (1 litre)

Ruz er en naturlig vin skabt af Milan Nestarec i Moravia-regionen i Tjekkiet. Denne lette, en-liters flaske rødvin er lavet med 100% Blaufränkisch druer.

Milan Nestarec udtaler "For at fuldende vores liter-flaske regnbue skabte vi Růž, en ny ven til vores elskede Běl, Okr og Nach. Navnet er igen en simpel beskrivelse af dens farve, da "růžová" betyder lyserød på tjekkisk. Faktisk er denne cuvée ikke helt ny – jeg har lavet to årgange tidligere (2012 og 13), og 2021 føltes som et godt tidspunkt for dens genopstandelse. Her er hvorfor: Jeg foretrækker at lave en rosé, der er så let, frisk, "paysan" i den bedste betydning af ordet. Dette er et førsteklasses råmateriale i ydmygt forklædning, bestemt "høj værdi for pengene“. Baseret på vores signatur Blaufrankisch drue."