COS er en producent af naturlige vine, grundlagt i 1980 af vennerne Giambattista Cilia, Cirino Strano og Giusto Occhipinti (deres efternavnsinitialer danner navnet COS). Druerne dyrkes kemikaliefrit, og vinene opbevares og lagres udelukkende i amfora. COS tilskrives transformationen og succesen af Cerasuolo di Vittoria (en blanding af lokale Nero D’Avola og Frappato druer), den eneste DOCG-vin på Sicilien. Populære vine inkluderer Pithos Rosso, Zibibbo in Pithos og selvfølgelig Cerasuolo Di Vittoria!
Ups, ingen COS | Vine fra Sicilien vin her, men vi vil snart få den på lager igen. I mellemtiden kan du tjekke vores andre 950+ naturlige vine.