FATTORIA AL FIORE er en producent af naturlig vin fra Yamagata-regionen i Japan.
Ved at bruge hybriddruer til at lave deres vine som Momo, Hana og Genchi, er stilen fra Fattoria Al Fiore bestemt unik, og de japanske smagsnuancer er ret vilde og ikke, hvad man forventer i en vin.
