Camporomano 2015

Camporomano 2015 af La Stoppa er en lagret, klassisk stil men naturvin lavet i Emilia-Romagna med 100% Barbera-druer, som ofte findes mere almindeligt i Piemonte.

La Stoppa er en ikonisk ejendom i Emilia Romagna, drevet af Elena Pantaleoni samt hendes partner Guilio Armani, som står for Denavolo-vinene.

Smagsnoter fra 2013: På trods af sin alder har denne vin også en lys friskhed, som vi sætter pris på (udover at finde en ældre vin til denne gode pris!). Forvent dybde, finesse, stor frugt, tanninstruktur og en lang eftersmag. Nyd den til kraftig mad som en velsmagende kød-ragu pasta eller vælg også et ostebord, den skuffer ikke.

Giv den en hurtig dekantering, ikke for lang, og hæld op i store glas. Bundfald kan være tykt i bunden af flasken, så hæld forsigtigt.