Queendom 23/24 er en Naturvin skabt af Katla Wines, i Rheinhessen-regionen i Tyskland. Denne hvidvin er lavet med 40% Regent, 40% Pinot Gris og 20% Riesling druer. Jasmin Swan fra Katla Wines henter disse druer fra sine venner Piri Natural og Andi Mann, i Nahe- og Rheinhessen-regionerne i Tyskland.
Vi fandt denne fantastiske vin som total glou glou-juice, med minder om en Loire Gamay. Virkelig interessant med et blødt urtepræg til sidst! Som FANTASTISK kold rødvin!
GRATIS Katla Kondom med hvert Katla-køb, så længe lager haves.
Jas Swan fra Katla beskriver Queendom 23-24 (ikke en stille vin) som
"Min mørke dronning. 5 dage semi-kulsyreholdig Regent. 2 uger semi-kulsyreholdig Pinot Gris.
Direkte presset Riesling. Ser mørk ud, drikker let. Mørke skovfrugter, brombær, brombær, solbær, let medium greb, ren klar syre."
Jas Swans foreslåede madparringer til Queendom 23-24
Mørk fisk som bæredygtigt fanget tun, vildtretter som hjort, charcuteri,
burgere.
Flaskefoto af Maximilian König
