Samos, en fantastisk vulkansk ø beliggende i det østlige Ægæiske Hav, er bedst kendt i Natural Wine-verdenen for at være hjemsted for Sous le Vegetal, et vinprojekt af Patrick Bouju og Jason Ligas.
Nogle af de mest fremtrædende druesorter dyrket i Samos inkluderer Muscat Blanc à Petits Grains og Assyrtiko, kendt for sin sprøde syre og mineraldrevne karakter.
Samos' vinregion kan prale af fascinerende fakta, såsom dens gamle vinfremstillingshistorie, der går over 3.000 år tilbage.
