Orange Muscat

Orange Muscat er en Naturvin fremstillet af SlovWines i Štajerska-regionen i Slovenien. Denne orange wine er lavet med 100% Muscat-druer.

Muscat i sin reneste og mest autentiske form. 10 dages maceration fremhæver dens intense blomsteraromaer, citrus og noter af klementin, mandarin og mynte. Denne vin er tør, aromatisk og har en vedvarende eftersmag, som har nogle lette tanniner og en let mundfornemmelse.

Vinifikation
Selektivt håndhøstet tidligt om morgenen. Afstilket og efterladt i 10 dage med skindkontakt, forsigtigt presset og derefter overført til ståltanke, hvor naturlig gæring startes med brug af native gær. Vinen lagres i rustfrit stål på bundfaldet i 6 måneder, før den håndflaskes.