MATO

Brash Higgins laver deres MATO vin i Australien med druen Mataro, som her i Europa er kendt som Mouvedre eller Monastrell

Fra Brash Higgins: Denne vin er en smule vild, med dejlige tanniner og skønne aromaer af tjære, skovbær, sort peberkorn og andre tørre krydderier. Vi holdt den tilbage i et år for at udvikle disse karakteristika og lade tanninerne løsne sig bare en smule. Renheden og fokusset i denne vin er noget andet, vi er ret stolte af.