Sang de Terre 2022 (RARE)

Clos Bateau
Druer: Pinot Noir
Regioner:Beaujolais
Vintype:Beaujolais
Årgang: 2022
Flaskestørrelse: 750ml
Alkohol: 13%
€34,66 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€46,21 per liter
1150+ Kemikaliefri Vine Forsikret Emballage Gratis Fragt Tilbud

Sang de Terre er en utrolig, energisk naturlig vin skabt af Clos Bateau, i Beaujolais-regionen i Frankrig. Denne rødvin er faktisk lavet med Pinot Noir druer, hvilket er usædvanligt for regionen.

Hvordan laves Sang de Terre fra Clos Bateau?

Pinot Noir druerne kommer fra 50 år gamle vinstokke dyrket på Argilo-Calcaire & Granite Rose jordbund. Pinot Noir druerne gennemgår derefter 7 måneders maceration i Clos Bateau underjordiske qvevri Amphora efter håndafstilkning. Når presningen er færdig, lagres den yderligere 3 måneder i gamle barriques (topppet op med et skvæt Gamay).

 Produktion af 538 flasker. SJÆLDEN FLASKE.

Smagning af Sang de Terre 2022

Sang di Terre 2022 er en vild oplevelse og ganske imponerende! Der er elementer af Pinot Noir, som man ikke ville forvente her, og når man smager den blindt med vinmagere, gættede de på en Carignan eller noget lignende fra det sydlige Frankrig som Roussillon, et meget varmere sted end Beaujolais. Det er simpelthen en fantastisk, kompleks Pinot fuld af ting, der vil overraske dig...

Vi sender hver onsdag. Bestil inden tirsdag kl. 10.

Sang de Terre | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - Sang de Terre 2022 (RARE)
€34,66 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€46,21 per liter

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at være den første, der får besked om genopfyldningen!

NATURLIGE VINE FRA CLOS BATEAU

Clos Bateau er en fransk vinmark drevet af Thierry og Sylvie Klok de Visser, som tog det store spring i 2019 fra restaurationsverdenen i Amsterdam for at følge deres vinfremstillingsdrøm i Beaujolais og komme tættere på naturen. De passer nu 5,5 hektar vinmarker i Lantignié, en landsby lige nord for Lyon, ofte betragtet som en skjult perle i Beaujolais, som nogle endda mener burde være den 11. Cru! Udover deres vinmarker har de også givet hjem til smukke grise, geder og høns på ejendommen.
Deres vinmarker består af gamle Gamay-vinstokke (mindst 50 år gamle) og en lille mængde yngre Chardonnay, som vokser i et særligt mikroklima i en træbevokset parcel. Der er også en lille parcel med Pinot Noir, lagret i Qvevri begravet i jorden uden for deres hus og begrænset til omkring 760 flasker. Vinmarkerne passes med stor omhu og passion, og det, der er endnu sejere, er, at de også laver deres egne keramikker ved hjælp af ler fra deres jord og pigmenter fra vinrankebrancher, der er brændt efter beskæring.
Clos Bateau-vine er vilde, urteagtige og umiskendeligt deres egne. Uden tvivl er de en af vores bedste Beaujolais-producenter!

Mere info & vine

Du kunne også lide disse...

For nylig set