Cider Revolution 330ml

Cox Orange 70%

Alexander Lukas pærer 30%

Cox-æblerne er macereret som rødvin med skindene i cirka to uger. Den "frie"-løbende juice fra denne gæring danner "Cider revolution", og den mere tanninrige genpressede juice går til "Pulp 2018".

Pærerne er gæret helt tørre og har fået lov at ligge med florv-lignende fino sherry i et par måneder for at give cidere sin salte intensitet.

Fruktstero laver cider med høj syre fra forladte frugtplantager i udkanten af Malmö i Sverige.