Pinot Gris RESERVE 2022 er en naturlig vin lavet af Marto Wines i Rheinhessen-regionen i Tyskland. Denne sjældne, hvide vin er lavet med Pinot Gris-druer dyrket på kalkstensjord og blev lagret i et 3 år gammelt Stuckfass med en kapacitet på 1200 liter, i 2 år på de fulde bærme. Flasken blev tappet den 18/07/24.
SJÆLDEN - ÉN PR. ORDRE
Denne vin viser den stil, som Martin Wörner bevæger sig hen imod, med mere lagring på fad og en anderledes stil, vi vil se i de kommende år. Her er hans video om emnet her:
Hvordan smager Pinot Gris 2022 Reserve fra Marto?
Denne utrolige vin er simpelthen en perle, MEN den har brug for lidt tid i en karaffel, da den indledende reduktion ikke viser den fra sin bedste side ved første åbning MEN... vi lover dig, hvis du giver den lidt luft, vil det være en af de fineste tyske vine, du har prøvet i lang tid, seriøst!
Efter den indledende reduktionsfase er der en næsten Chablis-agtig flintagtig kvalitet, som tilbyder store mineralske elementer, der løfter vinen til en helt ny dimension sammenlignet med den mere frugtprægede SAMME vin, som havde et års lagring, ikke to. Denne vin viser virkelig tidens skønhed, og du skal prøve den!
En sand perle og en af hans bedste vine til dato.
