Planals 2023 (ONE PER ORDER)

Planals er en letdrikkelig Naturvin skabt af Tom Lubbe fra Matassa, i det sydlige og varme Roussillon område i Frankrig. Denne rødvin er faktisk lavet med en blanding af røde og hvide druer: 50% Grenache Gris og derefter en blanding af Muscat of Alexandria, Macabeu og Grenache for den resterende halvdel

Denne blanding giver normalt et livligt løft og en særlig slags mundfornemmelse og krop til vine, og her med denne Matassa vin Planals, som vi endnu ikke har prøvet, hører vi, at den har et krydret touch kombineret med lækre udbrud af skovfrugter og levende bær! 

ÉN PER ORDRE på grund af begrænset tilgængelig mængde

Interview med Matassa winemaker Tom Lubbe

Vi fangede winemaker Tom Lubbe for at tale om, hvordan han arbejder med sine vine, og hans filosofi om en række emner. Se det nedenfor og abonner på Youtube for flere winemaker-videoer som denne.