Weinland 2023

Weinland er en naturlig vin lavet af Weninger i Burgenland-regionen i Østrig. Denne hvidvin er lavet med druerne Souvignier Gris, som er en hybriddrue.

Franz Weninger siger om Weinland "De fleste, der smagte vores første årgang 2023 i vores kælder, troede det var Furmint. Den imponerer med en præcis syre og, ligesom Furmint, med en meget rolig frugt, som i højere grad er påvirket af vores udvikling (lang gæringslagring). Den er også lidt mere tilgængelig end vores Furmints.

Ikke alle vil kende det, men i østrigsk vinlovgivning er Weinland den lovlige oprindelsesbetegnelse for ufiltrerede vine fra Burgenland og Niederösterreich. Mange af vores kolleger er irriterede over dette imaginære udtryk, men vi har besluttet at fylde det med følelse. Derfor kaldes vores nye hvidvin ganske enkelt "Weinland". "